מאת: אמיתי בן חיים.

מסעדת המבורגרים ידועה, Meat-ball בראשון לציון, עברה למשכן חדש, בלבוש חדש שנוצר בידיו של עופר ברקן שעיצב דיינר אמריקאי המצטיין באווירה ישראלית ובחמימות ביתית.

אחד השינויים הגדולים שהמעבר ביקש לעשות, הוא להרחיב את קהלי היעד של המסעדה, מה שחייב את המעצב עופר ברקן לעשות שימוש במגוון אלמנטים, מצד אחד נעשה שימוש בזרם האירופאי הקלאסי הפונה לקהל אנשי העסקים והמבוגרים ומצד שני נעשה שימוש באלמנטים מהפאסט פוד האמריקאי המתאימים לקהל הצעירים והילדים.

החלל הגדול והתקרה הגבוהה המאפיינים את המסעדה, הביאו את עופר ברקן לרצף את הרצפה, המהווה בסיס לכלל הריהוט והאקססוריז דווקא בגוון בהיר היוצר פתיחות ותחושת חופש מה שמתאים  בעיקר לקהל הילדים והמשפחות המבקשים לסעוד באווירה שמחה ומשוחררת.

לאווירת ה fun ולחידוד הסגנון האמריקאי המיוחד נוספים מגוון האקססוריז המעטרים את קירות המסעדה. פלסמות המשדרות קליפים ומשחקים מרחבי העולם, דלתות המטבח והבר העשויות בסגנון תעשייתי, גברי ומחוספס ומזכירות את שוק הבשר במנהטן. תעלות הניקוז הבולטות בתקרת המסעדה מתחברות גם הן לסגנון התעשייתי ובולטות בגווני האפור ובנוכחותם המוצגת לראווה. על האקססוריז האותנטיים אחראים בעלי המקום שעשו חיפוש במחסני המשפחה והעלו פריטים עתיקים וייחודיים בערכם. כך לדוגמא ניתן לראות רדיו ישן, מדליות, כפפה ושק של אגרוף, מקל הוקי, חרבות סייף ומסיכה, מקלות גולף משוק הפשפשים בפריז, תמונות של מפורסמים אמריקאים ועוד מגוון פריטים שעוצבו בצורת קולאז'ים ופוזרו בקפידה ובעניין רב ברחבי המסעדה.

צורת הישיבה במסעדה מגוונת ומאפשרת ליהנות הן מאווירת בילוי גרופית ומשפחתית והן מאווירה זוגית ואינטימית, בר המסעדה מציע ישיבה סוליסטית  וזוגית באווירה נינוחה ונעימה המאפשרת אינטראקציה עם הברמנים ועם היושבים בפינות הבר.

תאורת המסעדה בסגנון רטרו, זכוכית רטרו מחוברת לבסיסים עשויים מפליז, המאופיין בגוון מיוחד ועתיק שבין זהב לברונזה. במהלך היום משתנה עוצמת התאורה ומשתלבת עם האווירה במסעדה ועם המוסיקה המשתנה גם היא. 

עם דריכת הרגל הראשונה במסעדה ניתן לחוש באווירת החופש, הקלילות וה fun  שהיא משדרת לצד החמימות האופיינית שאנו הישראלים כל כך אוהבים. המעצב עופר ברקן שרצה ליצור המשכיות למסעדת  ה'Meat-ball'  המקורית השתמש בגוונים דומים ובאלמנטים שליוו את המסעדה כבר מיומה הראשון. כך לדוגמא הוא לקח צילום שהיה במסעדה, של דיינר אמריקאי, הגדיל אותו פי כמה והציב אותו כסממן הדגל של המסעדה שהוא הדבר הראשון שרואים בכניסה למסעדה, כמו כן, הוא עשה שימוש חוזר בגווני הבננה והבורדו שהיו סימן ההיכר שלה, ויצרו את האווירה החמה והלא מחייבת, מה שכבש את לקוחות המסעדה וגרם להם לשוב פעם אחר פעם.