כיצד לטפח את הגינה בחורף? אילו צמחים שותלים? האם צריך להשקות? כיצד מונעים סחף? ריכזנו עבורכם צרור עצות חשובות של טובי המומחים שיבטיחו לנו גינה יפה, בריאה ומטופחת גם בחורף.

גם החורף הישראלי, למרות שהוא מתון בהרבה מהחורף הקפוא והמושלג במקומות אחרים בעולם, דורש מאיתנו שינוי משמעותי בדרך בה אנו מטפלים בגינה. וואן וונדי, ממשתלות וונדי מגישה עצות מקצועיות שיאפשרו לגינה אותה אתם מטפחים בעמל כה רב, לצלוח את החורף בשלום:

גיזום ותמיכה
יש לגזום עצים ושיחים נשירים אחרי שנכנסו לתרדמת החורף, בהתאם לצורך ולעיצוב.  חשוב במיוחד להקפיד על גיזום של עצים שעשויים להוות סיכון בזמן רוחות חזקות. יש לוודא שאין ענפים בעיתיים ליד חוטי טלפון, חשמל וגגות.  חשוב לתמוך עצים צעירים ושיחים גבוהים על ידי עמודי עץ משני הצדדים. מומלץ לפזר שבבי עץ מסביב לעצים, שבבים אלה שומרים את הקרקע לחה, כך היא פולטת חום בלילה ומוגנת מפני קרה.  עצים שרגישים במיוחד לרוחות, ניתן לשמור על ידי תמיכה במוטות עץ ותמיכה נוספת מסביב.

השקיה וניקוז
יש לדאוג לניקוז טוב של מי הגשמים בצמחי הגן. מים שעומדים זמן רב בגינה עשויים לגרום לריקבון.  יש לסגור את מחשבי ההשקיה ולפתוח  אותם רק בעת הצורך, כשקיים מרווח גדול בין ימי הגשם. הצמחים הרב שנתיים כמעט ולא יצטרכו תוספת השקיה בחורף.

דישון
צמחים רבים נמצאים בתרדמה בחורף ולכן זקוקים לפחות חומרי הזנה. עם זאת, דישון בדשן בשחרור איטי, מתאים גם לחודשי החורף. צמחים עונתיים זקוקים לדישון רגיל כדי להתפתח  ועם שתילתם חשוב להוסיף לאדמה קומפוסט על מנת להעשיר אותה בחומר אורגני.

מה שותלים בחורף?
בעיקר צמחים עונתיים כמו אמנון ותמר, לוע ארי, סלסלי כסף, לובליה, נמזיה,  צפרני חתול, מנתור ועוד.  גם את צמחי האביב יש לשתול בחורף: גודטיות בגווני ורוד לבן, אשולציות בשלל צבעים, דגיטליס, דולפיניום וחוטמית. החורף הוא גם הזמן האידיאלי לשתול את הצמחים היובשניים אשר לא אוהבים שתילות קיץ, דוגמת: הצמחים ממשפחת הפרוטאיים והגרוילאות בראשם. שתילתם בחורף מבטיחה את קליטתם המוצלחת.  החורף הוא תקופה מצוינת לשתילת הורדים חשופי השורש, שלאחר הגשמים הוצאו מהאדמה והגיעו במבחר צבעים רב למשתלות. גם הקמליה, שמככבת בפריחה מדהימה בחורף, מעדיפה שתילת חורף ואביב ולא שתילת קיץ.רוב זני הדשא לא נראים יפה בחורף ומאבדים את צבעם. ניתן לשזרע את המדשאה בזני דשא עונתי או פסקיו, שיצבעו את המדשאה עד האביב.

ריסוס ועישוב
עם בוא הגשמים נובטים העשבים החד שנתיים וגם חלק מהרב שנתיים וצמיחתם המהירה עשויה להיות תוקפנית ולהשתלט על הגינה. יש לטפל בהם במשך כל החורף על ידי עישוב מתמיד או ריסוס בקוטלי עשבים. את הריסוס יש לעשות  בשעה שאין רוח, כדי למנוע פגיעה בצמחים אחרים בגינה. יש להקפיד על אמצעי זהירות והגנה בעת הריסוס, לעבוד עם כפפות מגן, בגדים ארוכים ומשקפי מגן.

עצות נוספות מתפרסמות באתר "עולם הגן": www.olamhagan.co.il

עודד יפה ממעבדת שלפ, רופא צמחים ומומחה גינון, מזהיר מפני השקיית יתר: הכנסת מערכות ההשקיה לגינות הפרטיות מקלה על בעלי הגינות וחוסכת להם זמן יקר ואת הצורך "לנחש" את כמות ההשקייה הנדרשת. אולם בצד ההקלה על בעלי הגינות, המערכות הממוחשבות יוצרות אבסורדים בלתי נסבלים. בעוד שאף אדם שפוי לא היה מעלה על דעתו לצאת החוצה ולהשקות את הגינה באמצע גשם סוחף, המערכת "לא יודעת מה קורה בחוץ" וממשיכה להזרים מים לגינה בדיוק בכמות שהיא תוכנתה.

השארת מערכות ההשקיה כשהן פועלת בימי גשמים יוצרת נזק משולש: חשבונות המים הולכים ותופחים, בזבוז ללא סיבה ופגיעה במשק המים ונזק לצמחים בגלל עודף המים שיוצר כר נוח להתפתחות של מזיקים, מחלות ורקבונות. בתקופת החורף יש להפחית את כמויות ההשקיה במערכות הממוחשבות ב-20% לפחות. בתקופה שבה יש כמויות גשמים נאות צריך לסגור את המערכת לחלוטין למשך שבוע עד שבועיים ולאחר מכן לשקול אם לפתוח אותה בהתאם לגשמים. גם אם לאחר מספר ימים נראה שהקרקע התייבשה, הרי שבעומק קטן יש עדיין לחות ורטיבות רבה ואין שום צורך בתוספת מים.

שמעון חמו, מחברת "אבן פינה" ממליץ על שימוש בחלוקי נחל למניעת סחף ולשיפור איכות האדמה: עונת הגשמים החלה ואיתה אדמת הבוץ בגינה שגורמת ללכלוך רב. הגינה, שכה רבות השקענו בפיתוחה, נראית כמו אחרי שדה קרב ואינה נעימה למראה או למעבר. האדמה שמהווה את מקור החיים של הצמחים והכרחית להתפתחותם, נסחפת לעיתים עם הגשמים, מכסה את שבילי ההליכה ולעיתים מגיעה עד למדרכה או סותמת פתחי ניקוז. שורשי הצמחים והעצים נחשפים ומכאן קצרה הדרך להתייבשות של הצמחיה, היחלשותה והפיכתה לפגיעה למזיקים ומחלות. לכן, כדאי לחפות את אדמת הגינה וכך לייצב אותה ולצמצם את הסחף.

אפשר לנצל את הצורך בחיפוי קרקע כדי להוסיף לגן צבע ועניין. ב"אבן פינה" מציעים חלוקי נחל ברוח הפנג שוואי שמתאימים לשימוש בגינה, בעציצים ואדניות וכן לבריכות נוי ועיטור שבילים ומעברים עליהם ניתן לצעוד גם לאחר הגשם בלי להחליק או ללכלכך את הנעלים. שכבות החיפוי יוצרות סביבה נוחה לפעילות חיידקים וחרקים באזור השורשים, ומאיצה את התפתחותם הבריאה של הצמחים. החיפוי באבני נחל מונע מהגשם ליצור שכבת קרקע אטומה החונקת את מצע הגידול. החיפוי מונע גם את התרבות העשבים השוטים. פרטים נוספים על יתרונות החיפוי בחלוקי נחל של "אבן פינה": www.pashutyarok.com


האם דשא סינטטי מתאים לבעלי חיים?

כשמתקרב האביב מחדשים רבים את גינת הבית ואת הצמחיה בגג. ההתייקרות הדרמטית במחירי המים מחייבת מציאת פתרונות לחיסכון במים. אחת הדרכים לחיסכון משמעותי היא הנחת דשא מלאכותי.  

מי שמגדלים חיות מחמד ומעוניינים להתקין בביתם דשא סינתטי חוששים לעיתים שבעלי החיים לא יסתדרו איתו, יהרסו אותו או יגרמו לו לנזקים בלתי הפיכים. לדברי שמעון חמו, מנכ"ל חברת פשוט ירוק העוסקת ביבוא והתקנה של דשא סינתטי, החשש הוא חסר כל יסוד ומרבדי דשא סינתטי הם ידידותיים לבעלי חיים. 

בניגוד לדשא טבעי, הדשא הסינתטי אינו כר נוח להתפתחות והתרבות של מזיקים וחרקים אחרים. קרציות, פשפשים וחרקים אחרים אינם מסוגלים לחיות בין סיבי הגומי של מרבדי הדשא. מזיקים אלו מוכרחים לחיות בסביבה טבעית, וכמו שהם לא יפיקו הנאה מקינון על חיות מפלסטיק - כך אין להם מה לחפש על דשא סינתטי.  

כלבים וחתולים לא נוהגים לנסות להתחפר במרבדי דשא סינתטי, כפי שקורה לעיתים במדשאות רגילות. לרוב כאשר כלבים וחתולים חופרים בורות בדשא טבעי, הם עושים זאת משום שהריחו חרק או חיה מתחת למשטח הדשא. גם אם חיית המחמד מנסה להתחפר בדשא הסינתטי, הדגמים החדשים הם חזקים, איכותיים ועמידים מאוד, כשהסבירות שבעלי חיים יצליחו לפגום בהם היא נמוכה. 

כלבים וחתולים לא ינסו לאכול את הדשא הסינתטי מאחר והם מרגישים היטב שזהו חומר פלסטי ולכן אין חשש להרעלתם. 

מידע נוסף על דשא סינתטי ניתן למצוא באתר: www.pashutyarok.com